茶葉,仔細逐一挑選每片茶葉,因為我們堅信,唯有新鮮茶葉泡的茶,才能完全戰勝所有挑剔味蕾。 珍珠,為了保持每顆黃金珍珠的透明飽滿,堅持珍珠以天然原料制成,并借著不同水溫交替作用,確保每顆珍珠都能快樂彈跳入口中。
堅持使用自制專屬茶壺煮茶,水量及茶葉的完美比例皆控制固定的溫度,使調茶師能精準掌握每一口茶湯的絕佳口感,即使身處世界各地也能在悠閑午后喝到最傳統原始的好茶。
為了達到從第一口到最后都能是令人愉悅,訓練調茶師必須從冰塊量至舀糖手勢角度,多次皆能保持一致不變為了那能不失完美的襯托出如同徜徉于茶田中的自然茶香,不斷在口中忘返留香。
希望我們創造出友善及熱情的環境,將每位客人視為家人般真誠對待,盡管在繁忙的日子里,只要駐足于店門口享受每一杯客制化的飲料,啜飲著我們真摯對待的溫暖,即可深刻感受被茶香簇擁的幸福。